快来品尝“开春第一鲜”！蛟河市启动2026年松花湖开江鱼美食文化季

4月18日，蛟河市2026年松花湖开江鱼美食文化季启动仪式在庆岭活鱼街举行。本次活动以“春醒松湖·鱼跃蛟河”为主题，立足松花湖优质生态资源，深挖开江鱼民俗文化内涵，重点聚焦美食消费、休闲度假与文旅产业深度融合，通过特色美食展示、文旅体验互动、品牌宣传推介等活动，全面激活蛟河春季文旅消费市场，持续擦亮蛟河文旅名片，打造独具特色的春季文旅IP。

活动现场举行了热闹非凡的开街活动，特色巴拉文化展演精彩亮相，尽显古老渔猎部落的神秘风情与豪放气韵。在吉林省非物质文化遗产代表性项目“蛟河市庆岭活鱼烹饪技艺”展演中，大厨现场烹制地道江鱼，香气四溢，吸引众多游客与市民前来品尝“开春第一鲜”。集中展销各类开江鱼、新鲜山野菜、土特产及文创产品的美食集市更是人气满满，商户与游客热烈互动，营造出浓郁的节庆氛围。

本次开江鱼美食文化季将持续至5月5日，蛟河市还同步推出四大精品旅游线路，串联起庆岭鱼街、拉法山景区、长白山酒业、幽芳谷景区、松花湖等本地优质文旅资源，为广大游客打造“品鲜鱼、赏春景、深体验、慢度假”的一站式游玩新体验。同时，依托“小蛟带”团队与本地网红主播开展线上直播带货活动，全方位推介蛟河优质鱼鲜产品及特色农文旅产品，拓宽销售渠道，提升“松花湖开江鱼”品牌知名度和影响力。

吉林日报社出品
作者：于悦
策划：韩雪洁
执行主编：于悦
编辑：韩玉红

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